PAIN KESRA

MODE D’EMPLOI

Ingrédients à ajouter : 210 ml d’eau & 30 ml d’huile

Conseils de préparations :

Dans un saladier, je verse ma préparation avec l’huile végétale puis avec la main je melange 1 min avant d’ajouter l’eau tempérée.

Je pétris pendant 5 min à la main ou à l’aide d’un robot à vitesse moyenne. Ma pâte doit être lisse et homogène.

Je couvre puis laisse reposer 15 min.

Je divise ma pâte en 4 puis je l’étale avec un rouleau sur 1 cm d’épaisseur et je pique avec une fourchette.

Je fais chauffer une poêle anti-adhésive sur feu doux puis je cuis mon pain environ 3 min par face en le retournant plusieurs fois.

LISTE DES INGRÉDIENTS

Semoule de blé dur, farine de blé, sel, levure sèche, dextrose.

Peut contenir des traces d’œuf, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

VALEURS NUTRITIONNELLES